De tajine is hét gerecht van de traditionele Marokkaanse keuken. In de gelijknamige aardewerken stoofpot met kegelvormig deksel, worden vlees en groenten samen met een heleboel lekkere specerijen langzaam gegaard. We bereiden zowel tajines met vlees als een vegetarische versie. Samen met Ikram (van FoodnPause) krijg je het recept zo onder de knie. We smullen na al die moeite samen van onze heerlijke tajine."